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▲純日式的燒肉店「上吉燒肉」。(圖/寒武紀)

捷運國父紀念館站|日式精緻燒肉、牛肉盛合、日本和牛、各式內臟燒肉!

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▲泡菜綜合。(圖/寒武紀)

泡菜綜合  

自家製的韓式小菜,建議小菜的食用順序,第一個先吃黃瓜,然後再吃蘿蔔,最後品嚐中間的泡菜。(黃瓜比較清爽、蘿蔔比較偏甜,泡菜比較酸辣一點)當然,搭配燒肉也非常對味。

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▲每一塊肉都是專業燒烤達人烘烤。(圖/寒武紀)

100%每一塊肉都是專業燒烤達人烘烤,務求讓客人品嚐到每一塊肉的最高品質與最佳賞味口感。

 

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▲涼拌鱈魚肝。(圖/寒武紀)

涼拌鱈魚肝  

許多居酒屋都有的招牌小菜「涼拌鱈魚肝」,上吉也有提供,不過這兒是做成有些椒麻風味的,吃起來更為涮嘴!

包子爸應該是第一次吃到這樣的料理方式,讓我大開眼界!

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▲店內使用純正的日本米。(圖/寒武紀)

店內使用純正的日本米!新瀉米,白飯一碗40元!

米飯真心超級Q彈又粒粒分明,搭配燒肉超級好吃~~~

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▲涼拌鱈魚肝搭上日本新瀉米烹煮而成的白飯真心太絕配。(圖/寒武紀)

涼拌鱈魚肝搭上日本新瀉米烹煮而成的白飯真心太絕配!!!!

滿滿的油脂奔放的鱈魚肝,拌入白飯中,入口即化還帶著微辣鮮香,實在太犯規了~~

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▲上吉特製沙拉。(圖/寒武紀)

上吉特製沙拉  

特選沙拉使用的是芥末沙拉醬,吃起來酸酸甜甜的,再帶一點芥末的香氣,帶著成人風味的一品沙拉,因為芥辣風味,所以更清爽開胃。

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▲上吉堅持使用炭火,烤出來的燒肉帶著炭香。(圖/寒武紀)

上炭火了!上吉堅持使用炭火,烤出來的燒肉帶著炭香,更加美味。

 

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▲牛肉盛合。(圖/寒武紀)

牛肉盛合:

牛小排  180元 / 2片

牛肋條  100元 / 2片

牛五花  100元 / 2片

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▲一次兩片的份量。(圖/寒武紀)

一次兩片的份量,不僅價格實惠,也可以一次多品嚐更多不同部位的燒肉!

有分成兩人份還是三人份,ㄧ般店沒有。

三樣都是美國牛,牛肉的味道會比日本和牛的味道較重一點

(牛肉都有做最基礎的調味)

日本和牛就是用胡椒做些微的調味,提供鹽盤給客人沾取。

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