昆凌和周杰倫婚後生下3個孩子,然而身材一直保持健康窈窕,近日她受訪分享自己的瘦身祕訣,關鍵之一就是「晚餐戒澱粉」。不過營養師提醒,這背後其實是一套結合分層飲食與運動的策略,一般人若盲目模仿,反而可能傷身。
昆凌在採訪中透露,自己早、中、晚三餐都有一套進食規則。早餐她會攝取高蛋白與低GI碳水,例如水煮蛋、香蕉配黑咖啡,營養密度高又容易有飽足感;午餐則相對放鬆,沒有特別嚴格的限制;晚餐則儘量「戒掉澱粉」。此外,她也會儘量都挑選原型食物來吃。

除了飲食管理,昆凌也把運動融入日常生活。她與周杰倫經常一起練皮拉提斯,強化核心與柔軟度;有空時會陪孩子打網球,兼顧親子互動與有氧運動。這種「力量訓練+有氧結合」的方式,不僅能提升燃脂效率,也讓體態更緊實,因此即使歷經三次剖腹產,狀態依然維持良好。

不過營養師也提醒,昆凌的「晚餐戒澱粉」方式並不適合所有人,對高強度工作者或糖尿病患者而言,可能造成低血壓或代謝減緩等問題,更何況她背後有專業營養師與教練團隊指導,體質條件也與一般人不同。若想借鏡,可將「完全戒澱粉」改為「少量慢碳」,例如晚餐吃半碗雜糧飯,搭配足量蛋白質與蔬菜;運動則可從每日15分鐘散步或瑜伽等低強度活動開始,逐步增加強度。至於戒零食宵夜、每天攝取1.8至2.5公升水、飯後散步等習慣,倒是能直接參考。
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