
飲食營養


驚人研究!「連續2天只吃燕麥」壞膽固醇降10%? 醫學警告:這類人才能嘗試

減脂期間「還是想喝加料手搖飲」?營養師教你4大挑選攻略,減重其實不用極端忌口!

酪梨是好油還是熱量炸彈? 營養師揭開「偽裝油脂」真相:吃錯恐傷腎

別再誤會這些食物讓人胖!盤點10種「被錯當地雷的食材」,選對讓你吃飽又不發胖

橄欖油不是全都健康! 醫警示「這種油」反而讓你變笨:加速大腦退化
許多民眾為了健康,烹飪時會優先選擇橄欖油,但「橄欖油」三個字並不全然與健康劃上等號。神經內科醫師鄭淳予引述 2026 年最新國際研究指出,選錯橄欖油種類不僅無法護腦,反而可能加速大腦退化,關鍵在於油品的萃取方式如何影響我們的「腸腦軸」。

台灣肥胖率慘輸越南6倍!營養師揪出「台式外食」致胖地雷,靠2招越式吃法維持體態
攤開《全球營養報告》,台灣肥胖率高達 18%,而越南成年女性竟只有 3.3%。看著這將近 6 倍的殘酷差距,我們不禁想問:難道真的是基因作祟?其實,問題往往出在我們每天的「外食選擇」。

燉湯補身反而傷腎?醫師點名「3大成分」超標,睡前改喝這個更舒適
傳統燉湯雖然美味,卻隱藏大量的「鈉」、「鉀」與「磷」,晚上喝容易增加負擔。尤其在睡前飲用,不但容易加重身體運作的負擔,有慢性困擾的族群更可能因此代謝卡關,導致越補越累,反而無法好好休息。

想到上班就心煩?張語希營養師點名「開工抗焦慮組合」告別血糖波動引發的職場壞脾氣
初五開工前夕,收假焦慮總是不請自來。許多上班族習慣依賴含糖手搖飲療癒心情,卻不知劇烈的血糖波動正是焦慮的元兇。其實,透過精準攝取香蕉、藍莓與柑橘類水果,能從生理層面穩定血清素、降低皮質醇,幫助大腦在重返職場前找回平靜,以高效狀態應對開工挑戰。

過年吃太油脹氣難受?張語希營養師親授腸道掃除術:三種黑色食物排毒、促進蠕動超有感
面對開工前的身體沈重感,腸道清潔是重拾活力的關鍵。我將由營養師觀點出發,深度解析如何透過燕麥、黑木耳等益生質餵飽腸道好菌,並利用味噌、優酪乳等發酵食品重塑消化環境。拒絕空泛的斷食建議,我們提供具備科學實證的「黑色食物掃除法」與「發酵飲食提案」,讓您在開工首日即擁有輕盈體態與高效專注力。

初四接神半夜肚子餓?張語希營養師力推4款低卡宵夜,打造過年最輕盈體態
農曆初四作為民間傳統「接神日」,許多家庭會熬夜守候以求整年財運與福氣。然而,連假過半的生理時鐘紊亂與深夜咕嚕作響的腸胃,往往成為減重計畫的最強天敵。與其強忍飢餓導致壓力荷爾蒙上升,不如聰明選擇具備高飽足感與助眠特性的低卡食物。

拒絕過年肥!張語希營養師分享「補水代謝指南」每次250cc啟動身體循環
過年期間總是飲料不離手、零食吃不停?當心代謝停滯導致年後體重失控。其實,關鍵不在於喝了多少水,而是「怎麼喝」。透過每日喝水公式與精準補水法,教你如何透過每次 250cc 的節奏,在春節期間有效排除廢物、加速燃脂,讓身體在圍爐盛宴中依然保持輕盈。

回娘家吃火鍋不長肉!張語希營養師公開「清湯混搭法+聰明進食法」,暖胃不傷腎不增腰圍
初二回娘家,圍爐桌上那口沸騰的火鍋是團圓的象徵,卻也是體態管理者的修羅場。其實,火鍋本身並非致胖元兇,真正的關鍵在於湯底選擇與進食節奏。透過獨家的「清湯混搭法」與精準的進食順序,不僅能大幅降低鈉含量與普林攝取,更能讓你輕鬆享受美食,不帶走一絲多餘負擔。

午後の紅茶聯名「紅帽子」快閃台北! 闖關免費領午茶組、抽限定杯盤
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