2.有益口腔健康
許多研究指出,吃糖與導致兒童、成人蛀牙具有密切關連性,這是因為當口腔裡的細菌分解糖份時,會產生酸性進而導致牙齒受損,因此減少食用糖份,有助於維持口腔健康。
3.降低血壓
經常食用烘焙點心、汽水和能量飲料等含糖量過高的食物,容易導致第二型糖尿病及胰島素阻抗的風險增加,產生細胞損傷及引發多種疾病。而減少食用含有添加糖的食物,被證實能有效降低高血壓。
4.維持心臟健康
高糖、高油飲食一向與造成心血管疾病的危險因子,像是高血壓、三酸甘油酯和俗稱為『壞膽固醇』的低密度脂蛋白(low-densed lipo Protein,LDL)有關。而限制糖份的飲食,像是近年風行的『原始人飲食法』(paleo diet,意即攝取和原始人類似的飲食,同時避免攝取添加糖)、『全植飲食』(Whole Foods Plant Based,又譯為全蔬食、全食物植物性飲食等,指攝取未加工過的植物性飲食),都被證明能顯著降低心血管疾病風險。
5.維持肝臟健康
攝取高糖尤其是含有高果糖玉米糖漿的甜食、飲料,容易導致非酒精性脂肪肝(Nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)的風險增加,許多研究更證明,減少攝取糖份,能減少體內肝臟脂肪、促進胰島素阻抗。

6.向憂鬱說再見
我們吃進去的食物,不僅會影響大腦功能,進而影響情緒;更有研究證實,每日多食用新鮮蔬菜、水果和全穀物等食物,能有效降低罹患憂鬱症的風險。而攝取過多含糖食物及飲料,是否與引發焦慮、憂鬱症狀確實相關,還需更多科學研究證明。
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