艾莉絲中醫師：脂肪肝是什麼？為什麼這麼多人中招？
脂肪肝，顧名思義就是肝臟中堆積了過多的脂肪，這是現代人常見的肝臟問題。肝臟是身體中的「解毒中心」，負責處理我們每天攝取的營養，同時過濾有害物質。然而，當脂肪過度堆積，超過肝臟重量的5%，就會出現脂肪肝的問題。根據統計，在台灣竟然有高達30%的人有脂肪肝，這意味著每三人中就有一人受到這個隱形問題的困擾！
💡 脂肪肝是如何分類的？輕度、中度、重度脂肪肝怎麼區分？
- 輕度脂肪肝：肝臟脂肪含量5%-10%。
- 中度脂肪肝：10%-25%。
- 重度脂肪肝：超過25%。
雖然輕度的脂肪肝看起來不嚴重，但隨著脂肪堆積量增加，脂肪肝可能會進一步發展成肝臟發炎，甚至是肝硬化和肝癌。這些嚴重的肝臟疾病通常被稱為「肝臟三部曲」，是每個人都應該警惕的。
🔍 酒精性脂肪肝 vs 非酒精性脂肪肝，哪種更危險？
脂肪肝主要分為兩類：
- 酒精性脂肪肝（AFLD）：這類脂肪肝發生在經常飲酒的人身上，因為酒精會促使肝臟無法有效分解脂肪，導致脂肪堆積。這是肝病的早期階段，如果不加以控制，最終會導致肝纖維化，甚至是肝功能衰竭。
- 非酒精性脂肪肝（NAFLD）：這類脂肪肝發生在不喝酒或很少喝酒的人群中，主要與肥胖、2型糖尿病、高血壓、高血脂等問題有關。非酒精性脂肪肝若不及時治療，可能會引發肝炎，進而發展為非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。
🚨 瘦子也會有脂肪肝？真相讓人震驚！
許多人認為脂肪肝是胖人的專屬問題，瘦子不用擔心。但事實是，瘦子也可能因為不健康的飲食和生活習慣，甚至基因因素，患上脂肪肝，這被稱為「瘦型脂肪肝」。瘦子脂肪肝的風險不僅存在，還可能因為脂肪分布在內臟，導致更高的肝硬化風險。
導致瘦型脂肪肝的原因有很多，常見的包括：
- 基因因素：某些人天生容易在肝臟堆積脂肪，特別是那些體內膽汁酸及FGF19蛋白質含量高的人，即使身材瘦削，肝臟也難以擋住脂肪堆積。
- 過量攝取精緻糖類：許多瘦子雖然體重看似正常，但往往喜歡吃高糖食物，如含糖飲料、甜食等，這些高熱量的食物會直接轉化為脂肪堆積在肝臟。
- 缺乏運動：瘦子中不運動的人也不在少數，長時間久坐缺乏體力活動，導致內臟脂肪增加，成為脂肪肝高風險群。
誰容易患上脂肪肝？
無論胖瘦，脂肪肝的成因都可能來自不健康的生活方式。以下是一些高風險人群：
- 肥胖者：體重過重、BMI過高的人容易患上脂肪肝，這已經是大家熟知的事實。
- 有2型糖尿病、三酸甘油酯過高者：這些代謝異常問題會促使脂肪在肝臟中累積。
- 高膽固醇或有C型肝炎的人：這些人因肝功能異常，容易發展成脂肪肝。
- 家族有肝病史的人：基因也會影響肝臟健康，家族中有肝病史的，更應該注意。
預防脂肪肝，你需要這些實用小貼士！
既然脂肪肝對健康影響這麼大，我們該如何預防呢？艾莉絲中醫師給你以下幾點建議：
- 控制飲食：避免高脂肪、高糖的食物，尤其是精緻糖類、油炸食物要少吃。水果雖健康，但高糖分水果如西瓜、榴槤、荔枝等要適量控制，建議選擇芭樂、奇異果等糖分較低的水果。
- 規律運動：每天進行至少30分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或瑜伽，可以幫助減少內臟脂肪，防止脂肪在肝臟堆積。
- 保持健康體重：無論你是瘦子還是胖子，保持BMI在健康範圍內至關重要。體重過重或過輕的人都需要注意肝臟健康。
- 減少酒精攝取：如果你習慣飲酒，應該控制飲酒量，男性每週不超過15杯，女性不超過8杯，才能有效減少酒精性脂肪肝風險。
中醫消除脂肪肝茶飲
山楂、荷葉、澤瀉、丹參、首烏、枸杞子、倒地蜈蚣、柴胡、枳實、白芍、灸甘草 各10g+2L水中，煮開後再煮15分鐘，每天當水喝即可。
脂肪肝是可逆的！別再拖延，立即改變生活方式
看到這裡，別驚慌！脂肪肝並非無法治癒，只要及時改變飲食、增加運動量，脂肪肝是可以逆轉的。千萬不要等到肝硬化才來後悔。從現在開始，養成健康的生活習慣，讓脂肪肝遠離你！
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