炎炎夏日想吃台南美食，不用再訂高鐵票。台北君悅酒店凱菲屋自助餐廳於7月8日至8月30日推出「凱菲屋．呷台南」名店美食節，首度攜手台南三大人氣名店「糯夫米糕」、網紅打卡飲品「阿美嬤紅茶奶」，以及國宴指定、連續四年獲米其林必比登推薦的「鮮蒸蝦仁肉圓」，將府城好味道搬進吃到飽餐台。餐廳主廚胡政裕也率領團隊，親手復刻乾炒鱔魚意麵、現沖牛肉湯、海鮮鍋燒意麵及台南玉井愛文芒果冰等經典小吃，讓饕客不必南下，也能在台北一次嚐遍台南人從小吃到大的好味道。活動期間內用餐，更享有四人同行、一人免費的優惠，用餐填寫問卷還能參加抽獎，最大獎可獨得價值近兩萬元的餐券禮包，總贈禮價值逾十萬元。
台南人氣名店輪番上陣 不必排隊、吃到飽
三大名店中，糯夫米糕的「招牌麻油豬軟骨米糕」有別於台南經典的肉燥米糕，是老闆傳承自外婆的手藝。選用台南後壁種植、熟成的長糯米，搭配富含膠質的豬肩胛軟骨，經過8小時燉煮，讓米糕完美吸附麻油、米酒與脂香精華，一入口便糯香滿溢，是懂吃的台南人才知道的隱藏版美味。
「鮮蒸蝦仁肉圓」則是連續四年蟬聯米其林必比登推薦、更是國宴指定的招牌小吃。選用台南善化溫體母豬胛心肉醃漬，揉合白蝦蝦仁，以在來米米漿清蒸而成，搭配自製清甜柴魚醬油膏，鹹香裡帶著海味的鮮甜，是許多人心中台南肉圓的最佳代表。
至於近年在社群上頻頻被打卡的「阿美嬤紅茶奶」，則承載著三代人的溫情故事。這杯飲品的起源，要從1970年阿美嬤雜貨店的古早味紅茶說起，憑藉獨門煮茶配方，將阿薩姆紅茶與決明子和牛奶調和出獨有的甘醇香氣尾韻，是不少台南人兒時記憶裡的經典茶飲。
「每一道料理都承載著在地記憶，串聯起台南精彩的飲食風貌」
除了三大名店加持，凱菲屋同步獻上多道府城好味道，包括現沖牛肉湯、四神湯，以及陪伴台南人成長的鍋燒意麵、乾炒鱔魚意麵、炸蝦捲、擔仔麵與鹽水意麵，最後再以一碗玉井愛文芒果冰畫下句點。每一道料理都承載著在地記憶，串聯起台南精彩的飲食風貌，也傳遞出府城獨有的人情味與文化底蘊。
四人同行一人免費 用餐再抽萬元好禮
7月8日至8月30日活動期間，預訂凱菲屋即可享有四人同行、一人免費的優惠。用餐時填寫問卷還能參加抽獎，獎項包括漂亮廣式海鮮餐廳黃金燒鵝券、Ziga Zaga義大利餐廳週末四人分享餐、茶苑雙人午晚餐券、凱菲屋平假日雙人午晚餐券、下午茶券及彩日本料理平假日雙人午晚餐券，以及寶艾西餐廳本味雙人套餐券，還有台南名店伴手禮「銀波布丁」古早味布丁禮盒及「香蘭男子電棒燙」精選好禮，總價值逾十萬元，回饋每一位喜愛台南美食的饕家。
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