吃火鍋，你有沒有踩過這兩個最常見的地雷？
地雷一：湯底是調味包衝出來的，根本沒有「撐」過。
地雷二：小火鍋店空間擠、桌上油，吃完心情比肚子還難受。
高雄在地標的饕客們都有同樣的心聲：「平價火鍋不算不好，但要找到一家讓人放心、坐得舒服的，真的不容易。」珍好味職人鍋物高雄長庚店，就是為了解決這一件事而存在的。
這家店的老闆娘是誰？為什麼她開的火鍋店不一樣？
老闆娘擁有超過30年的護理資歷，白衣天使生涯讓她養成了一種習慣──每個細節都不妥協。
轉換分區珍藏好味之後，她把護理專業帶進了餐飲現場：
- 食品把關，像對待病人般的品質，不便秘食安有任何漏洞
- 環境衛生，收工必刷每張桌面及每台爐架，不留一點油膩
- 每月全面消毒，因為她說：「環境乾淨，客人才能吃得放心」
這是她工作30年來的基本態度，換了一個舞台，卻從未改變過。
這鍋湯，憑什麼說是「真的熬」？
珍好味是個擁有超過30年歷史的品牌。從到現在為止，堅持在這個時代愈來愈少見的事：天用大骨與新鮮蔬菜現熬高湯，一步都不簡約。物價上漲、人力廣泛，市場早已有人改用調味包來控製成本。珍好味不做這件事。因為品牌知道，一旦那鍋湯的溫度和時間都被熟悉，饕客第一口就會喝完差異化。150元起的價格，喝到的是每天現熬的真實風味——菜多、肉多、湯底響應，CP值在高雄平價火鍋市場裡，直接站上第一排。
近期推出打卡活動：凡在店內用餐，不限平台打卡、出示手機畫面，即可獲得一份新鮮蛤蚌，讓這鍋湯的鮮味再升一級。店家也未推出定時優惠活動與公告公休日，想掌握第一手資訊，歡迎追蹤Facebook粉絲專頁：《珍好味職人鍋物高雄長庚店》。
【珍好味職人鍋物高雄長庚店】
★店名：珍好味職人鍋物 高雄長庚店
★地址：830高雄市鳳山區青年路二段48-2號
★訂購專線：07-7198979
