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「宜蘭力麗威斯汀酒店」建築圍繞水景庭園,綠地與水池交錯,適合親子踏青散步(圖/李昭弘)
「宜蘭力麗威斯汀酒店」建築圍繞水景庭園,綠地與水池交錯,適合親子踏青散步(圖/李昭弘)

「宜蘭力麗威斯汀」親子度假體驗:吃和食、玩兒童俱樂部、泡湯趣

「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」旗下「舞」日本料理,於10月底前推出「季の彩 四時風華」節氣會席料理,親子入住除了可品嚐「會席料理」與「兒童御膳」之外,還可體驗兒童俱樂部以及親子泡湯的樂趣。

「舞」日本料理1餐廳10月30日前推出四款節氣會席(圖/宜蘭力麗威斯汀)
「舞」日本料理1餐廳10月30日前推出四款節氣會席(圖/宜蘭力麗威斯汀)

舞日本料理「季の彩 四時風華」:四款會席依節氣登場
舞日本料理位於宜蘭威斯汀度假酒店內,入口以木格柵搭配暖簾,圓形「舞」字招牌映入眼簾。此次推出的「季の彩 四時風華」,供應期間為2026年7月31日至10月30日,以四款會席料理呈現季節旬味,價格皆另加一成服務費。
依酒店資料,四款會席各以不同的「強肴」為主角:【節氣 會席料理】主餐為季節鮮魚味噌柚庵燒;【朔望 會席料理】為和風蒲燒鰻佐鮮筍;【白露 會席料理】主餐是肋眼牛芥子燒;【吟松 會席料理】則以龍蝦海膽燒搭配香煎和牛,山海珍饈一次登場。

「節氣會席料理」的主餐「季節鮮魚味噌柚庵燒」,魚排烤至金黃,擺盤簡潔(圖/李昭弘)
「節氣會席料理」的主餐「龍膽石斑魚味噌幽庵燒」,魚排烤至金黃,擺盤簡潔(圖/李昭弘)

節氣會席品嚐:龍膽石斑魚味噌柚庵燒、蛤蜊清湯與鮭魚炊飯
整套會席的重頭戲主菜「龍膽石斑魚味噌柚庵燒」霸氣上桌!特別嚴選富含膠原蛋白的頂級龍膽石斑魚,以特製日式味噌幽庵醬汁浸漬後慢火烤至醬香濃郁、魚肉熟透,趁熱品嚐能感受皮Q肉彈、香氣溢口的最佳風味;搭配醃漬紫蘇蘋果與筆生薑(薑芽),酸甜爽口,能完美襯托出石斑魚的鮮美。

鮭魚卵蔥花炊飯與碩大鮮蛤清湯,再附上手作漬物,為食事畫下清爽句點(圖/李昭弘)
鮭魚卵蔥花炊飯與碩大鮮蛤清湯,再附上手作漬物,為食事畫下清爽句點(圖/李昭弘)

尾聲由日式經典食事帶來踏實的飽足感。「鮭魚蔥花炊飯」將香米吸飽魚介高湯蒸煮,白芝麻與細緻蔥花,粒粒分明、越嚼越香。搭配的湯品為「鮮蛤清湯」,漆器黑碗中盛裝著兩碩大無比的新鮮大蛤蜊,搭配細切薑絲與青蔥。湯頭清澈甘甜,蛤蜊肉質肥美多汁,喝下一口全身都暖和起來。

兒童御膳以繽紛的六宮格餐盤呈現,內含醬燒肉片、酥炸雞塊、茶碗蒸、稻荷壽司、水果與甜點(圖/李昭弘)
兒童御膳以繽紛的六宮格餐盤呈現,內含醬燒肉片、酥炸雞塊、茶碗蒸、稻荷壽司、水果與甜點(圖/李昭弘)

兒童御膳九宮格:讓孩子也有自己的一桌會席
親子同行最在意的,是孩子能不能吃得開心。舞日本料理為小朋友準備的兒童御膳,以六宮格餐盤呈現,木質分格內依序盛放醬燒肉片、竹籃盛裝的酥炸雞塊、茶碗蒸、涼拌小黃瓜等小菜,另有兩枚稻荷壽司、切成小塊的西瓜、蘋果與火龍果,以及淋上莓果醬的冰涼甜點。
一個餐盤裡,肉類、炸物、蒸蛋、飯食、水果與甜點一應俱全,份量切得小巧,方便孩子自己拿取;大人享用會席的同時,孩子也能擁有一份造型可愛、色彩豐富的專屬餐點,讓全家同桌用餐更自在。

「威斯汀兒童俱樂部」不受天氣影響,讓孩子盡情遊玩享受放電假期(圖/宜蘭力麗威斯汀)
「威斯汀兒童俱樂部」不受天氣影響,讓孩子盡情遊玩享受放電假期(圖/宜蘭力麗威斯汀)

威斯汀兒童俱樂部:入住後的親子放電基地
用餐之外,入住房客還能使用館內的威斯汀兒童俱樂部(Westin® Family Kids Club)。這處空間專為12歲以下兒童設計,備有球池、溜滑梯、互動式桌遊、辦家家酒系列遊戲、益智活動與各類書籍,也提供DIY創意課程,讓孩子在遊戲中發揮創造力。兒童俱樂部每日09:00至21:00開放,房客可免費使用。DIY課程每房可免費製作一份。酒店也提醒,兒童須隨時由成人陪同,入內的大人與孩子都需穿著具防滑功能的襪子;各項設施每日定時消毒。

客房以原木色調與白色寢具為主,雙床配置適合親子同住,落地門外設有陽台,庭園風光盡收眼底(圖/宜蘭力麗威斯汀)
客房以原木色調與白色寢具為主,雙床配置適合親子同住,落地門外設有陽台,庭園風光盡收眼底(圖/宜蘭力麗威斯汀)

宜蘭威斯汀住宿體驗:木質客房與水景庭園的度假氛圍
宜蘭威斯汀度假酒店位於宜蘭縣員山鄉,共有85間客房、套房及6間獨棟別墅。酒店位在溫泉鄉,客房內就有湯屋設施,重視隱私的旅客在房內便可享受放鬆時光,房內並備有訂製席夢思「天夢之床」;客房以原木色調為主,挑高斜屋頂搭配木格柵,白色寢具乾淨明亮,雙床配置適合親子同住,落地門外設有陽台。走出客房,建築圍繞著水景庭園,綠地與水池交錯,天氣晴朗時藍天白雲映入眼簾,適合牽著孩子散步。館內另有露天風呂、溫泉湯屋、VALMONT SPA、室外泳池與健身中心,大人小孩都能找到喜歡的放鬆方式。

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